Cách làm bơ đậu phộng ăn kiêng 2024

Bơ đậu phộng là một món ăn bổ dưỡng, giàu protein và chất béo lành mạnh, lý tưởng cho chế độ ăn kiêng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm bơ đậu phộng ăn kiêng ngay tại nhà, đảm bảo ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng greenlife tham khảo các bước sau nhé

Đậu phộng sống: 500g

Dầu dừa: 2-3 thìa cà phê (tùy chọn)

Muối biển: 1/4 thìa cà phê (tùy chọn)

Chất làm ngọt tự nhiên: 1-2 thìa cà phê mật ong hoặc siro cây thốt nốt (tùy chọn)

Làm nóng lò nướng: Đặt nhiệt độ lò nướng ở 175°C.

Rang đậu phộng: Trải đều đậu phộng lên khay nướng và rang trong khoảng 10-15 phút, hoặc cho đến khi đậu phộng có màu vàng nâu và thơm. Nhớ đảo đậu phộng mỗi 5 phút để đảm bảo chúng chín đều.

Làm nguội: Sau khi rang, để đậu phộng nguội hoàn toàn.

Chuẩn bị máy xay: Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm.

Xay đậu phộng: Cho đậu phộng đã rang vào máy xay và bắt đầu xay. Ban đầu, đậu phộng sẽ chuyển thành dạng bột. Tiếp tục xay cho đến khi bơ đậu phộng mịn và nhuyễn. Quá trình này có thể mất từ 5-10 phút, tùy thuộc vào máy xay.

Thêm dầu dừa: Nếu bơ đậu phộng quá đặc, thêm từng thìa cà phê dầu dừa để đạt được độ mịn mong muốn.

Thêm muối và chất làm ngọt: Tùy khẩu vị, bạn có thể thêm một chút muối biển và mật ong hoặc siro cây thốt nốt để tăng hương vị.

Lưu trữ: Cho bơ đậu phộng vào hũ thủy tinh có nắp kín.

Bảo quản: Bảo quản bơ đậu phộng trong tủ lạnh. Nếu bảo quản đúng cách, bơ đậu phộng có thể sử dụng trong vòng 1-2 tháng.

Lợi Ích Của Bơ Đậu Phộng Ăn Kiêng

Giàu protein: Giúp cung cấp năng lượng và xây dựng cơ bắp.

Chất béo lành mạnh: Tốt cho tim mạch và giúp duy trì cảm giác no lâu.

Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết.

Chất chống oxi hóa: Đậu phộng chứa nhiều vitamin E và các chất chống oxi hóa khác giúp bảo vệ tế bào.

bơ động phộng ăn kiêng

Mẹo Ăn Bơ Đậu Phộng Trong Chế Độ Ăn Kiêng

Kết hợp với trái cây: Bơ đậu phộng rất hợp khi ăn kèm với táo, chuối hoặc cần tây.

Thêm vào sinh tố: Cho một thìa bơ đậu phộng vào sinh tố để tăng độ dinh dưỡng.

Phết lên bánh mì nguyên cám: Tạo bữa sáng nhanh gọn và giàu dinh dưỡng.

Bơ đậu phộng tự làm không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo sức khỏe, phù hợp cho chế độ ăn kiêng. Hy vọng hướng dẫn trên sẽ giúp bạn dễ dàng làm bơ đậu phộng tại nhà và tận hưởng món ăn bổ dưỡng này.